{"product_id":"sapphire-mono-choro-200-g-grano-entero","title":"Sapphire | Mono Choro 200 g grano entero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCafé de especialidad \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ecultivado\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eentre\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e1650 y 1700 m.s.n.m\u003c\/strong\u003e. en el \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eÁrea de Conservación Privada Los Chilchos\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e (Rodríguez de Mendoza, Amazonas),\u003c\/strong\u003e por los \u003cstrong\u003eproductores Félix Apaestigues y Sebastiana Goicochea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad: 100% Geisha\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeisha:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDestaca por su perfil floral, acidez vibrante y una complejidad aromática excepcional.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLavado \u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMétodo que consiste en un proceso de lavado y fermentación controlada para eliminar el mucílago. Con éste completamente removido, se obtiene un sabor limpio, acidez brillante y un perfil definido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTostado:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez: \u003c\/strong\u003eMedia\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensidad: \u003c\/strong\u003eMedia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Notas a flor de naranja, confites y membrillo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePuntuación (SCA):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e85 puntos en taza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eSegún los estándares de calidad del café de especialidad, recomendamos su consumo dentro de un periodo de hasta un año.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6681\/8108\/files\/metodos-recomendados-cafe-especialidad-tueste-medio-claro_1024x1024.webp?v=1753911731\" alt=\"Métodos recomendados para la preparación del café con tueste medio claro\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Presentació\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003en 200 g de café en grano\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sapphire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093159698748,"sku":"SAP-CAF-GRA-UN-006","price":39.9,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/6681\/8108\/files\/sapphire_2dee652a-d4dc-4014-a589-f61ac2091c66.webp?v=1785875420","url":"https:\/\/bazarcafe.pe\/products\/sapphire-mono-choro-200-g-grano-entero","provider":"Bazar Café Perú","version":"1.0","type":"link"}