Artidoro Rodríguez
Artidoro Rodríguez Grado Barista Cajamarca 250 g grano entero
Café cultivado en el departamento de Cajamarca, a 1600 m.s.n.m. en la Finca Jaen.
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Mezcla: 100% arábica (caturra, típica y catimor)
- Tueste: Medio
- Notas: Frutas maduras y miel
- Caturra: Ofrece una acidez brillante y un cuerpo completo.
- Típica: Se caracteriza por una acidez suave y un cuerpo bien definido, con un sabor limpio y equilibrado.
- Catimor: Presenta notas intensas con un perfil balanceado y un sabor equilibrado con una acidez moderada y cuerpo medio.
Según los estándares de calidad del café de especialidad, recomendamos su consumo dentro de un periodo de hasta un año.
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